Prosto, naturalnie i zdrowo – tym zasadom hołdują właściciele gospodarstwa „Pstrągi Przy Młynie”. Oferują ryby z własnego stawu, owoce i warzywa z własnego ogrodu, chleb upieczony w domowym piecu. Zasady naturalnej uprawy i hodowli przestrzegane są tu na każdym kroku. Czuć to w każdym kęsie jedzenia, pochłanianego tutaj z wielkim apetytem na świeżym powietrzu.

Gospodarstwo to przestrzeń na wolnym powietrzu, położona w pobliżu stawów i sadów, z których pochodzą sprzedawane produkty. Zdobią ją drewniane rzeźby Jakuba Puchala, utrzymane w stylistyce ludowej, znajduje się tu również stary, zabytkowy młyn, udostępniany zwiedzającym. Na terenie gospodarstwa można organizować imprezy integracyjne, biesiady z pieczeniem barana i grillowaniem. Dla dzieci przygotowano huśtawki i piaskownicę, najmłodsi mogą też odbyć przejażdżkę na kucyku.

Specjalnością tutejszej kuchni są oczywiście ryby, pstrągi i jesiotry, smażone na maśle, podawane z surówkami i frytkami lub domowym chlebem. Warto do tego zamówić tłoczone na miejscu soki. 90% serwowanych produktów pochodzi z gospodarstwa państwa Nowaków. Poza sezonem tutejsze wyroby można kupić po wcześniejszym uzgodnieniu telefonicznym.