Restauracja Bacówka

Bacówka to miejsce z historią. Została wybudowana specjalnie na potrzeby filmu – główna akcja „Znikąd donikąd” Kazimierza Kutza toczyła się właśnie tutaj. Karczma istnieje od 1973 roku, ale po wielu latach została gruntownie przebudowana dzięki artyście i architektowi Jaśkowi Karpielowi-Bułecce, który nadał miejscu nowy wygląd. W latach 90. w restauracji często gościli artyści, m.in. Agnieszka Osiecka czy Piotr Skrzynecki. Obecnie restauracja odwiedzana jest równie chętnie przez muzyków, aktorów, sportowców. Wizyta w Bacówce to przyjemnie i smacznie spędzony czas. Przestronne, ciepłe i przyjazne wnętrza, obsługa ubrana w stroje regionalne, a w tle muzyka góralska. Charakteru dodaje kominek, przed którym „pasą się” wełniane owce. Ściany zdobią obrazy o tematyce góralskiej, a na stołach leżą białe obrusy i gliniane naczynia. Na piętrze odbywają się wesela i imprezy okolicznościowe. W menu Bacówki znalazło się wiele dań regionalnych. Na szczególną uwagę zasługuje jagnięcina po jaworczańsku, paprykarz jagnięcy, placek kwicoła, jadło pasterskie czy zawijańce. Są też pierogi własnej roboty oraz rozgrzewające napoje – grzane piwo i wino z przyprawami, miód pitny, a także płonąca herbatka po zbójecku. W Bacówce mogą odbywać się imprezy grupowe z kapelą góralską oraz przejażdżką dorożkami. W zimie organizowane są kuligi z pieczeniem kiełbasek na ognisku. Restauracja współpracuje z Muzyczną Owczarnią oraz stadniną koni RAJD.