Miejsca ze smakiem - restauracje

Restauracja Dwór

Niedzica

Restauracja Dwór mieści się w modrzewiowym dworze z Grywałdu, wybudowanym w połowie XIX wieku i zachowanym z inicjatywy konserwatora wojewódzkiego, Adama Szybowicza. Dwór został przeniesiony na Polanę Sosny w Niedzicy, przy zbiorniku Sromowce. Odtworzono oryginalną konstrukcję, wygląd ścian, stropów, dachu i elewacji budynku. Budynek zaadaptowano na restaurację, zachowując autentyczne elementy z epoki, dzięki którym w restauracji możemy poczuć się jak w XIX-wiecznym dworku polskim. Restauracja specjalizuje się w daniach kuchni węgierskiej i spiskiej. W karcie znajdziemy takie potrawy, jak kotleciki jagnięce z kiszką grulaną, zupa rybna Halászlé czy gulasz węgierski podawany w podgrzewanym kociołku. Dania serwowane w lokalu docenili specjaliści: filet z pstrąga marynowany w mioduli i porzeczkach na scykanych gałuskach, podawany z duszonymi warzywami duszonymi został nagrodzony podczas 7. Małopolskiego Festiwalu Smaku, z kolei pstrąg zakrapiany jałowcem zdobył nagrodę na festiwalu kulinarnym „Smak Pstrąga w Pieninach”. Restauracja Dwór wraz z Chatą Spiską oraz Chatą z Kiru należy do zespołu rekreacyjnego „Polana Sosny”, kompleksu, w którym można doskonale spędzić wolny czas.

Miejsca z klimatem - noclegi


organizator

projekt finansowany przez

partnerzy

Skansen na JędrzejkówcePrzewodnik AnimatorJędrzejkówka ZagrodaNadwiślański Park Etnograficzny w WygiełzowieCentrum Usług TurystycznychŻyWa PracowniaInstytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UJ

patronat medialny

Dziennik PolskiRadio KrakówTelewizja KrakówWeranda CountryPrzełomETNO FMCzas Dzieci Mali TuryściWrota MałopolskiKultura LudowaPolska NiezwykłaQlturkaPolska na wakacjachModny KrakówEtnosystem