Stary Dom Zdrojowy

Restauracja znajduje się na obszarze wysowskiego Parku Zdrojowego, rozległego terenu parkowej zieleni.  Specjalizuje się w kuchni galicyjskiej, nie stroniąc jednocześnie od wpływów kuchni europejskiej. Spośród dań regionalnych warto wymienić: pstrąg na sposób galicyjski w całości smażony, z uprażonymi płatkami migdałowymi, lwowskie pielmieni -tradycyjne pierożki nadziewane białą rybą, okraszone masłem cytrynowym oraz ‘krakowskie’ desery: pascha, Tort Fedora, a także piwo z lokalnego browaru Grybów w Siołkowej. Wnętrze restauracji zostało starannie i ze smakiem urządzone w stylu nawiązującym do galicyjskiego dworku. Ciemne eleganckie meble oraz białe koronkowe serwety i firanki doskonale współgrają ze starymi fotografiami i rycinami Nikifora, umieszczonymi ponad głowami gości. Gospodarze przywracają do życia stare, rodzinne przepisy, nie wahają się również eksperymentować ze smakami. W jadłospisie widać ogromną dbałość o jakość proponowanych potraw. Wiele składników pochodzi z sąsiadujących gospodarstw, dania przyprawiane są zarówno ziołami z całego świata, jak i z pobliskich łąk i lasów. Specjalnością są dania z rydzami, których pełne są pobliskie lasy oraz ‘krakowskie’ desery. Ważną cechą proponowanego menu jest zasada cztery pory roku - cztery pory smaku, dania są przygotowywane z produktów, które w danej porze roku przynosi ziemia.