Snycerstwo, czyli rzeźbienie w drewnie, jest jedną z najstarszych, a zarazem niezwykle trudnych sztuk plastycznych. Wymaga od rzemieślnika wielkiej precyzji, zaangażowania, pewnej ręki i oka, a przede wszystkim talentu.
Materiałem rzeźbiarskim bywa zazwyczaj lipa, orzech, dąb lub bukszpan, a podstawowymi narzędziami – noże snycerskie i pilniki.
Efektem pracy snycerza są głównie rzeźby dekoracyjne, często o charakterze sakralnym. Wiele z nich pokrywa się polichromią i złoceniami, co nadaje im niepowtarzalny charakter. Piękne są także użytkowe wyroby snycerskie, m.in. niewielkie budowle (kapliczki, ołtarze), meble, narzędzia, naczynia i ludowe zabawki.