Jednym z najpopularniejszych rzemiosł drzewnych jest stolarstwo. Niegdyś w prawie każdej wiosce można było znaleźć warsztat stolarski, w którym wyrabiano gonty do pokrycia dachów, elementy wykończenia domu (drzwi, okna) i jego wnętrza (podłogi, meble). Wiejscy stolarze świadczyli usługi na potrzeby okolicznej ludności, ale wielu gospodarzy wyrabiało też samodzielnie proste sprzęty czy narzędzia. Najczęściej były to: stołki, ławy, zydle, szafki, grabie, łopaty itp.

Stolarze brali udział w licznych targach i jarmarkach, dlatego też wieści o ich wyrobach rozchodziły się po okolicy. W XIX wieku w wielu miasteczkach powstały ośrodki meblarskie, niektóre znane są do dziś.

Ważniejsze, znane ze stolarstwa, miejscowości w Małopolsce: